Ціни на молоко-сировину в Україні: ріст стримується внутрішнім пропозицією

В Україні ріст цін на молоко-сировину залишається помірним через поєднання кількох факторів: великої кількості нереалізованих біржових товарів, зниження цін на вершкове масло та сухе молоко в Європі та світі, а також збільшення собівартості виробництва, повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Станом на 6 жовтня середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку склала 17,45 грн/кг без ПДВ, що на 10 копійок більше, ніж у попередньому місяці. Діапазон цін у господарствах — від 17,00 до 18,20 грн/кг. Молоко вищого ґатунку коштує в середньому 17,15 грн/кг без ПДВ, першого ґатунку — 16,80 грн/кг, ціни залишаються стабільними. Середньозважена ціна трьох ґатунків становить 17,35 грн/кг, що на 5 копійок більше за попередній місяць.

Фактори, що стримують ріст цін:

• пропозиція біржових товарів перевищує попит на внутрішньому ринку;

• склади молокопереробних підприємств заповнені після призупинення експорту в ЄС;

• повільний внутрішній попит через зниження купівельної спроможності населення;

• зниження світових цін на вершкове масло, зокрема на 24% у ЄС за останні два місяці, а також надходження американського масла за нижчою ціною.

Збільшення витрат на електроенергію також підвищує собівартість української продукції та ускладнює конкуренцію на європейському ринку.

У другій половині жовтня можливе незначне зниження цін на молоко екстра та вищого ґатунку на внутрішньому ринку. Втім, очікуване підписання нових квот на експорт до ЄС 13 жовтня (збільшення квот на масло з 5 до 7 тис. т та на сухе молоко) може стримати падіння цін, оскільки експорт відновиться з 28 жовтня.