Скільки коштуватиме курятина в Україні під час блэкаутів

В Україні взимку можливі незначні коливання цін на курятину — до 5–10 грн за кілограм. Основна причина — спроби виробників продати продукцію, щоб уникнути її псування під час можливих перебоїв з електроенергією.

За словами експерта Світового банку Оксани Руженкової, навіть у випадку блэкаутів різкого подорожчання не очікується. Основні гравці ринку — три великих птахофабрики — здатні забезпечити і внутрішній, і зовнішній попит.

Якщо ситуація стане критичною, підприємства можуть скоротити поголів’я птиці або тимчасово знижувати ціни, щоб уникнути втрат. Традиційне підвищення вартості курятини відбувається в грудні напередодні свят — тоді можливе зростання на 5–10 грн, що є сезонним, а не кризовим явищем.

Антимонопольний комітет України (АМКУ) контролює ринок і запобігає безпідставному підвищенню цін. Це гарантує стабільність поставок навіть у складних умовах.