Українські заводи збільшують виробництво молочних продуктів та пропонують знижки

Українські молокопереробні підприємства нарощують випуск свіжих молочних продуктів, навіть за умови необхідності надання значних знижок для реалізації, повідомляє аналітична платформа «Інфагро».

За словами учасників ринку, це дозволяє зберегти свої сировинні зони та зменшити виробництво збиткових біржових продуктів. Найбільші знижки наразі на сметану та вершки, тоді як виробництво масла скорочується через низьку економічну ефективність.

Базові ціни на основні цільномолочні продукти поки що не переглядаються і, за прогнозами експертів, підвищень до кінця року не очікується.

Через посилення конкуренції на внутрішньому ринку виробники активізували експорт. У жовтні обсяг поставок свіжої молочної продукції за кордон зріс на третину у порівнянні з минулим роком. Основним ринком збуту залишається Молдова (77%), але зростає експорт на Балкани, до ОАЕ активно постачають кисломолочні сири та глазуровані сирки.

Імпорт свіжої молочної продукції у жовтні зменшився порівняно з вереснем, але залишився вище минулорічного показника. Основними постачальниками залишаються польські виробники. Аналітики прогнозують, що наприкінці року їхні поставки на український ринок можуть зрости через профіцит сировини.