Ціни на цибулю знову зростають: що впливає на подорожчання

Вартість ріпчастої цибулі на українському ринку знову пішла вгору. За інформацією аналітичної платформи EastFruit, на початку травня ціни на цей овоч коливаються в межах 18–27 грн за кілограм ($0,43–0,65/кг), що в середньому на 13% вище, ніж наприкінці попереднього тижня.

Аналітики пояснюють зростання цін сезонним зменшенням пропозиції: запаси цибулі в українських господарствах стрімко вичерпуються. Крім того, незначне пожвавлення торговельної активності також впливає на формування ціни.

Утім, подальше подорожчання обмежується якістю продукції. Зокрема, багато партій цибулі, що зберігаються на складах, мають ознаки псування, і це викликає невдоволення покупців.

Зазначимо, що на сьогоднішній день цибуля в Україні коштує вже на 26% дорожче, ніж у перші дні травня минулого року.