Майже даром: білокачанна капуста в Україні різко подешевшала

В Україні ціни на білокачанну капусту впали до історичного мінімуму порівняно з минулим роком. Експерти пояснюють це погіршенням якості продукції через тривале зберігання та надлишок на ринку.

За даними EastFruit, на початку квітня український ринок капусти продовжує дешевшати. Лише за минулі вихідні оптові ціни знизилися в середньому на 21%. Зараз фермери продають капусту по 3–9 грн/кг (0,07–0,2 долара/кг), що майже на 84% дешевше, ніж у той самий період минулого року.

Основна причина подешевшання – втрата свіжості та погіршення зовнішнього вигляду овоча, через що його доводиться продавати практично «за копійки».