Исторический минимум: почему фермеры продают капусту почти по себестоимости

В Украине стоимость белокочанной капусты достигла исторического минимума по сравнению с прошлым годом. Эксперты объясняют это ухудшением качества продукции из-за длительного хранения и переполнения складов.

Согласно данным EastFruit, в начале апреля рынок капусты продолжает дешеветь. За прошедшие выходные цены на оптовые партии упали в среднем на 21%. Сейчас фермеры продают капусту по цене 3–9 грн/кг (0,07–0,2 долл./кг), что примерно на 84% ниже, чем в аналогичный период прошлого года.

Основной причиной снижения стоимости аналитики называют потерю свежести и ухудшение внешнего вида овоща, из-за чего продукцию приходится продавать почти «за копейки»

• Теги:
• цены
• капуста