- Горячие темы:
- Коммуналка
- Тесты bigmir)net
"Еще не предел": Насколько и почему дорожают яйца в Украине
В Украине резко дорожают куриные яйца. Их цена взлетела почти в два раза. Об этом рассказала аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Светлана Литвин.
Читайте также: Цены на продукты в Украине вырастут: прогноз
Отмечается, что на сегодняшний день цена яиц высшей категории бьет все рекорды - 60 гривен за десяток. Стоит отметить, что еще летом десяток яиц можно было купить дешевле 30 грн.
По мнению экспертов, цены на яйца имеют ярко выраженную сезонность из-за значительной доли домохозяйств в структуре производства (около 50%). То есть по мере сокращения светового дня и понижения температуры в Украине предложение от хозяйств населения уменьшается, а цена на яйца начинает расти.
Читайте также: Подорожание продуктов в Украине: названы лидеры
"Как в мирные, так и в военные времена, на рынке яиц наблюдается сезонное колебание цен. С конца апреля по август цена уменьшается вместе с приходом на рынок продукции частных хозяйств, а с сентября по декабрь птицефабрики снова поднимают оптово-отпускные цены, что приводит к увеличению потребительских цен”, - рассказала сотрудница отдела ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра "Институт аграрной экономики".
Какие факторы влияют на цены яиц
- стоимость зерна
- рост спроса на яйца в период новогодних и пасхальных праздников
- сезонная плохая яйценоскость кур в осенне-зимний период.
По прогнозам, дальше ожидается подорожание яиц еще на 10%, после чего последует ценовая стабилизация. То есть в таком случае средняя розничная цена составит около 45 грн за десяток, а отборная продукция будет стоить около 70 грн за десяток.
Ранее мы писали, что в Украине подорожал сахар и подсолнечное масло.