Цены на молоко в Украине стабилизировались — прогноз на ближайшее время

В Украине цены на молоко-сырье стабилизировались: что ожидает рынок в ближайшее время
По состоянию на 22 мая средняя цена молока-сырья составила 15,97 грн/кг, снизившись всего на 3 копейки по сравнению с прошлым месяцем. Об этом сообщил аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили.

Средняя закупочная стоимость молока экстра сорта достигла 16,12 грн/кг, что также на 3 копейки ниже, чем месяц назад. В хозяйствах цена на этот сорт варьируется в пределах 15,50–16,50 грн/кг.

Молоко высшего сорта в среднем стоит 15,93 грн/кг, снизившись на 2 копейки. Диапазон цен на высший сорт составляет от 15,30 до 16,20 грн/кг.

Цена на молоко первого сорта осталась на уровне 15,60 грн/кг без изменений по сравнению со второй половиной апреля. Минимальная цена фиксируется на отметке 15,00 грн/кг, максимальная — 15,80 грн/кг.

Эксперт отмечает, что цены на молоко-сырье практически не изменились за последний месяц из-за стабильной ситуации на молочном рынке Украины. На рынке наблюдается небольшой избыток молока-сырья, а спрос полностью покрывается предложением.

Главной угрозой для украинской молочной отрасли аналитик называет возможность распространения ящура в Центрально-Восточной Европе. В случае проникновения инфекции в Украину, вероятно, начнётся значительное снижение цен на молоко-сырье из-за карантинных ограничений и запрета на экспорт продукции.

Тем не менее, резкое падение цен в ближайшее время маловероятно, так как на июнь украинским экспортерам доступны беспошлинные квоты на экспорт в страны ЕС.

Кроме того, пик производства молока-сырья в Украине пришёлся на май. С началом лета из-за повышения температуры воздуха и снижения лактации у коров ожидается уменьшение объёмов производства, что должно помочь удержать цены на стабильном уровне.

• Теги:
• цены
• молоко
• стоимость