"Индекс борща": как изменились цены

Приготовить борщ стало гораздо доступнее
 |  Автор: Ольга Опенько
"Индекс борща": как изменились цены
Иллюстративное фото / depositphotos

Осенью в Украине снизился индекс борща. По сравнению с ценами летом борщ подешевел: с мясом — на 3%, постный — на 48%. Уменьшение стоимости произошло за счет сезонного падения цен на овощи борщового набора. Об этом сообщает Всеукраинский сервис доставки продуктов Zakaz.ua.

Индекс борща – средняя сумма стоимости, в которую обойдется приготовление блюда по классическому рецепту. Рассчитывается по аналогии с международным индексом БигМака. Проще говоря, это условный индикатор стоимости продуктовой корзины в супермаркетах.

Общая стоимость продуктов


В Украине рухнули цены на овощи борщового набора. Поэтому приготовить борщ стало гораздо доступнее.

Цены:

  • белокочанная капуста стоит в среднем 7,60 грн/кг, тогда как в июле цена составила 49 грн/кг.
  • лук стоит дешевле почти в 5 раз – 11,90 грн/кг, тогда как в июле – 58 грн/кг.
  • морковь стоит 8 грн/кг, вместо 32 грн/кг.

Также существенно подешевели следующие составляющие борщового набора:

  • картофель (на 93%),
  • свекла (на 59%),
  • подсолнечное масло (5%).

Есть продукты борщового набора, которые наоборот подскочили в цене.

В первую очередь это касается мяса, которое в среднем выросло в цене на 19%. Так, свиная лопатка на кости еще в июле стоила около 159 грн/кг, тогда как сейчас стоимость составляет около 195 грн/кг. Также поднялись цены на сметану (+12%) и томатную пасту (+5%).

Во сколько обойдется приготовить борщ на семью


Так, блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, обойдется в 165,90 грн. По сравнению с июлем 2023, когда борщ обходился в 172 грн, цена упала на 3%.

zakaz.ua
zakaz.ua

zakaz.ua
zakaz.ua

zakaz.ua
zakaz.ua

zakaz.ua
zakaz.ua

Ранее мы писали, что во время войны из-за роста цен и девальвации национальной валюты, потери работы и личного имущества, вероятность потери сбережений очень высокая.ф




Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:
Мы в социальных сетях
Курс валют
27.11.2023 1 USD 1 EUR 1 RUB
Покупка 37.19 39.46 0.00
Продажа 37.72 41.17 0.00
Все курсы наличных валют...
01.12.2023 1 USD 1 EUR 1 RUB
Покупка/продажа 36.35 39.72 0.41
Все курсы НБУ...
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK