- Горячие темы:
- Коммуналка
- Тесты bigmir)net
Цены на молочные продукты: что подешевело, а что продолжает расти
В июне 2025 года цены на молочные продукты в Украине демонстрировали смешанную динамику: одни позиции подешевели, другие — продолжили рост. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока (АПМ).
По словам аналитика АПМ Георгия Кухалейшвили, снижение зафиксировано на пастеризованное молоко в пленке (жирность до 2,6%), кефир (2,5%) в упаковках тетрапак и стекле, творог жирностью 9% и сыр "Сулугуни". В то же время стоимость большинства других товаров из потребительской корзины выросла в среднем на 2,9%.
Что подешевело:
-
Пастеризованное молоко в пленке стоило в июне 45,65 грн/кг — это на 75 копеек (−2%) меньше, чем в мае. Однако по сравнению с июнем 2024 года цена выросла на 17% (+6,48 грн).
-
Кисломолочный творог (9%) подешевел на 3% до 279,80 грн/кг. Но в годовом сравнении цена увеличилась на 25%.
-
Сыр "Сулугуни" также оказался в числе товаров, которые снизились в цене (точные данные не приведены).
Что подорожало:
-
Молоко в пластиковой бутылке: 63,81 грн/кг (+0,3% за месяц, +24% за год).
-
Кефир в пленке: 55,54 грн/кг (+1% за месяц, +17% за год).
-
Сметана 15% в стаканах: 191,13 грн/кг (+2% за месяц, +37% за год).
-
Йогурт питьевой (1,6–2,8% жирности): 116,44 грн/кг (+1,9% за месяц, +25% за год).
-
Сливочное масло (72,5–73% жирности): 584,82 грн/кг (+1,9% за месяц, +39% за год).
-
Сыр "Голландский": 590,64 грн/кг (+2% за месяц, +31% за год).
-
Сыр "Гауда": 593,14 грн/кг (+1% за месяц, +28% за год).
Причины роста:
Сливочное масло дорожает вслед за тенденциями на международных рынках. В мае цены на масло в ЕС достигали EUR 7200–7400 за тонну — это почти рекордные уровни, последний раз наблюдавшиеся в 2017–2018 годах.
Влияние импорта:
Рост предложения иностранных сыров внутри страны осложняет сбыт украинской продукции. Доля импорта на рынке достигла 47%. В случае отмены преференций со стороны ЕС (автономных торговых мер) возможен избыток молочного сырья, что может привести к снижению внутренних цен.
