Лук в Украине подорожал: причины роста цен и прогнозы рынка

С начала недели в Украине наблюдается рост отпускных цен на репчатый лук, сообщают аналитики EastFruit. Фермеры отмечают, что значительная часть урожая все еще остается в полях, и его качество постепенно ухудшается. Кроме того, лук в полях начал прорастать, что негативно влияет на качество продукции.

На сегодняшний день производители готовы продавать репчатый лук по цене 7–13 грн/кг ($0,17–0,31/кг), что в среднем на 12% выше, чем в конце прошлой недели.

Эксперты объясняют рост цен неблагоприятными погодными условиями, из-за которых уборка урожая замедлилась, а объем предложения на рынке сократился. Кроме того, фермеры предпочитают хранить лук хорошего качества и продают его небольшими партиями.

При этом, несмотря на рост цен, текущие цены на лук все еще на 21% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. 

• Теги:
• овощи
• овощи и фрукты