Индекс вареников: стоимость блюда от Киева до Чикаго (ИНФОГРАФИКА)

Вареники с картошкой и шкварками за океаном дорогие из-за сала
Индекс вареников: стоимость блюда от Киева до Чикаго (ИНФОГРАФИКА)
ФИНАНСЫ bigmir)net

ФИНАНСЫ bigmir)net продолжают выяснять, где украинцам питаться дешевле. Мы высчитываем, во сколько обойдется приготовление традиционных для нас блюд в странах с мощной украинской диаспорой.

В прошлый раз наш индекс борща показал, что сварить тарелку этого блюда дешевле всего в Минске, а не в Киеве. Сегодня мы считаем индекс вареников.

Кликните, чтобы открыть в новом окне
 

Цена вареников

На этот раз патриоты могу вздохнуть спокойно: самыми дешевыми у нас получились вареники, приготовленные в Киеве – 3,87 грн. за порцию. Немного дороже варшавские вареники – 3,96 грн, и пражские – 4,16 грн.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ТОП-8 чиновников уверявших, что хлеб не подорожает

Если варить вареники с картошкой и шкварками в Москве, одна порция затянет на 5,52 грн., а в Минске – 5,83 грн., в основном за счет сала.

Американские вареники где-то в три раза дороже украинских – 11,19 грн. Тоже виноват "свиной жир" (сало называют в США  pork fat).

Как мы считали

За основу мы взяли рецепт вареников с картошкой и шкварками (ингредиенты – см. в таблице и инфографике).  Цены на продукты высчитывали средние, исходя из данных онлайн-супермаркетов и форумов в Киеве, Москве, Минске, Праге, Варшаве и Чикаго.

Были и некоторые трудности. Например, сало, необходимое для приготовления шкварок, в США найти не так просто. Тут помогли "русские магазины" и форумы украинской диаспоры.

Стоимость рассчитывали в национальной валюте каждой страны, а затем переводили в гривны по курсу НБУ. Если же ориентироваться на наличный курс валют, то порция вареников в США должна стоить на 38 копеек дороже, а в России – на 23 копейки.

Стоимость ингредиентов для вареников с картошкой и шкварками

 

 Украина, UAHПольша, PLNЧехия, CZKРоссия, RUBБеларусь, BYRСША, USD
мука 500 г2,133,1215,4514,436 9330,81
яйцо 1 шт1,420,472,536,091 297,200,16
кефир 200 мл2,170,748,899,715 5950,63
растительное масто 1 ч.л.0,780,030,193,55858,250,1
картофель 500 г0,850,343,659,132 7570,35
молоко 150 мл1,230,452,76,41 3410,12
сало 100 г5,50,64,65254 4202,86
лук репчатый 1 шт0,20,171,092,19550,15
лавровый лист0,140,40,076,82000,3
перец0,10,010,010,26,70,03
соль0,10,020,010,2450,02
сметана0,860,182,443,94712,50,08
4 порции15,486,5341,6887,5925 0805,61
1 порция3,871,6310,4221,962701,4
грн. по курсу НБУ3,873,964,165,525,8311,19
грн. по наличному курсу  5,75 11,57

 

Поделись:


Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:
Мы в социальных сетях
Курс валют
06.05.2021 1 USD 1 EUR 1 RUB
Покупка 27.70 33.60 0.37
Продажа 28.50 33.85 0.39
Все курсы наличных валют...
06.05.2021 1 USD 1 EUR 1 RUB
Покупка/продажа 27.73 33.28 0.37
Все курсы НБУ...
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK